Duble Yeşil Zeytin Çizik 1Lik Pet (Edremit Körfezi Coğrafi İşaretli)

 120,00 KDV

Stokta yok

Stok kodu: ST0025 Kategoriler: ,
Açıklama

Açıklama

Doğal Fermente Yeşil Çizik Zeytin   ( Edremit Körfezi Coğrafi İşaretli Yeşil Çizik Zeytin)
  • Edremit Körfezinin en kaliteli zeytinlerinden ( Edremit Körfezi Coğrafi işaretli)

 

  • Ekim-Kasım Aylarında henüz yeşilken Elle , Tırmık veya Makine ile toplanır. Zeytin toprağa, yere temas etmez.
  • Zeytinler 20-30 kg kapasiteli hava sirkülasyonu olan delikli  plastik kasalara konulur. (Plastik veya Keten çuvallara konulmaz. Hava almadığı için zeytinde ambarlaşma, fermentasyon, ağırlaşma görülür ki kalite açısından istenmeyen bir durumdur.
  • Toplandıktan çok kısa bir süre içinde (max. 4 saat) hızlı bir şekilde Kalibrasyon (Boylama) yapılacak olan işletmeye zeytin üretim merkezine ulaştırılır.
  • Kalibrasyon (Boylama) işleminden sonra ezik, büzük olanları seçildikten sonra en geç 24 saat içerinde çizilerek suya konulur. Özel havuzlarda daha sonra Tuz ilave edilerek bekletilerek doğal yöntemlerle tatlanması sağlanır.
  • Zeytinler 20-30 kg kapasiteli hava sirkülasyonu olan delikli  plastik kasalara konulur. (Plastik veya Keten çuvallara konulmaz. Hava almadığı için zeytinde ambarlaşma, fermentasyon, ağırlaşma görülür ki istenmeyen bir durumdur
  • Toplandıktan çok kısa bir süre içinde (max. 4 saat) hızlı bir şekilde Kalibrasyon (Boylama) yapılacak olan işletmeye zeytin üretim merkezine ulaştırılır.
  • Kalibrasyon (Boylama) işleminden sonra ezik, büzük olanları seçildikten sonra en geç 24 saat içerinde çizilerek suya konulur. Özel havuzlarda daha sonra Tuz ilave edilerek bekletilerek doğal yöntemlerle tatlanması sağlanır.
Renk:Yeşil
Tatlanma Süresi:2-5 ay
Zeytinin Cinsi:Edremit
Tipi: Çizik Zeytin
Net Kilogram: 700-750 gr
 Kalibre:200-230 / 230-260
Değerlendirmeler (0)

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Duble Yeşil Zeytin Çizik 1Lik Pet (Edremit Körfezi Coğrafi İşaretli)” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Taksit Seçenekleri