

Duble Yeşil Zeytin Çizik 1Lik Pet (Edremit Körfezi Coğrafi İşaretli)
₺ 120,00 KDV
Stokta yok
Stok kodu:
ST0025
Kategoriler: YEŞİL ZEYTİN, ZEYTİN
Açıklama
Açıklama
Doğal Fermente Yeşil Çizik Zeytin ( Edremit Körfezi Coğrafi İşaretli Yeşil Çizik Zeytin)
Edremit Körfezinin en kaliteli zeytinlerinden ( Edremit Körfezi Coğrafi işaretli)
- Ekim-Kasım Aylarında henüz yeşilken Elle , Tırmık veya Makine ile toplanır. Zeytin toprağa, yere temas etmez.
- Zeytinler 20-30 kg kapasiteli hava sirkülasyonu olan delikli plastik kasalara konulur. (Plastik veya Keten çuvallara konulmaz. Hava almadığı için zeytinde ambarlaşma, fermentasyon, ağırlaşma görülür ki kalite açısından istenmeyen bir durumdur.
- Toplandıktan çok kısa bir süre içinde (max. 4 saat) hızlı bir şekilde Kalibrasyon (Boylama) yapılacak olan işletmeye zeytin üretim merkezine ulaştırılır.
- Kalibrasyon (Boylama) işleminden sonra ezik, büzük olanları seçildikten sonra en geç 24 saat içerinde çizilerek suya konulur. Özel havuzlarda daha sonra Tuz ilave edilerek bekletilerek doğal yöntemlerle tatlanması sağlanır.
- Zeytinler 20-30 kg kapasiteli hava sirkülasyonu olan delikli plastik kasalara konulur. (Plastik veya Keten çuvallara konulmaz. Hava almadığı için zeytinde ambarlaşma, fermentasyon, ağırlaşma görülür ki istenmeyen bir durumdur
- Toplandıktan çok kısa bir süre içinde (max. 4 saat) hızlı bir şekilde Kalibrasyon (Boylama) yapılacak olan işletmeye zeytin üretim merkezine ulaştırılır.
- Kalibrasyon (Boylama) işleminden sonra ezik, büzük olanları seçildikten sonra en geç 24 saat içerinde çizilerek suya konulur. Özel havuzlarda daha sonra Tuz ilave edilerek bekletilerek doğal yöntemlerle tatlanması sağlanır.
Renk: | Yeşil |
Tatlanma Süresi: | 2-5 ay |
Zeytinin Cinsi: | Edremit |
Tipi: | Çizik Zeytin |
Net Kilogram: | 700-750 gr |
Kalibre: | 200-230 / 230-260 |
Değerlendirmeler (0)
“Duble Yeşil Zeytin Çizik 1Lik Pet (Edremit Körfezi Coğrafi İşaretli)” için yorum yapan ilk kişi siz olun Yanıtı iptal et
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Taksit Seçenekleri
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.